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温氏新常态下养猪规模企业的机遇与挑战光叶火绳

时间:2022/07/29 13:21:29 编辑:

温氏:新常态下养猪规模企业的机遇与挑战

4月1日,海通证券在北京举行了泛养殖产业春季论坛,请到多位行业专家与投资者共议养殖业后市发展,到底猪往哪里跑?鸡往哪里飞?且听养殖专家话乾坤!  演讲嘉宾:广东温氏食品集团股份有限公司副总裁 罗旭芳  新常态下养猪产业:1)产业格局发生变化;2)生猪市场需求见顶,供需基本平衡;3)土地、劳动力因素问题影响加剧,环境压力巨大;4)食品安全对生猪产业发展提出更高要求;5)产业发展将长期面临国际市场竞争压力(短期内是心理压力,但长期会有真正的压力)。  1、产业格局发生变化,规模化进程持续高速发展。2013年50头以下规模比例下降至30%,3000头以上增至18.6%。1)散养户退出不可逆转,原因1养猪技术及疫病控制问题,2生产成本及市场问题,3经济问题,即农民收入水平问题,4政府宏观政策影响,如环保问题、土地相关问题;2)未来10年仍是中国养猪业规模化发展的黄金时期,2013年500头以上规模化养殖场比重达40.8%,根据十二五规划,500头以上要达到50%,2015年底47%以上基本可以达到。根据《全国生猪产业发展规划(2016—2025)——讨论稿》,2020年,出栏500头以上的规模养殖比例达到60%以上;2025年,出栏500头以上的规模比例达到80%以上。  2、生猪市场需求见顶,供需基本平衡。1)预计未来十年,我国猪肉产量增长将进入1时代。据此推算,2020年猪肉产量约为6000万吨,2025年约为6250万吨;2)猪肉消费比重下降明显,肉类消费结构发生变化。从1990-2012年我国城市居民猪肉消费比例由73.37%降至59.45%;3)人口增长趋缓与人口老龄化抑制猪肉消费需求增长;4)生猪价格行情低迷,猪周期延长,未来走向平稳的微利时代(头均利润100块左右)。今年全年利润100-150之间。   3、土地、劳动力因素问题影响加剧,环保压力巨大。1)土地资源供需矛盾制约生猪产业发展。随着生猪养殖方式从家庭散养向规模养殖转变,用地需求也在发生明显变化,用地矛盾进一步凸显。2)劳动力供求关系转变推高生猪养殖成本。3)环境规制限制生猪产业发展。承诺减排目标:到2020年单位国内生产总值二氧化碳排放比2005年下降45%。FAO估算由畜牧业生产而排放的温室气体占全球总排放量的18%,占COD总量的49.2%。畜禽规模养殖污染防治条例于2014年1月1日正式实施。  4、食品安全,质量安全问题。  5、国际竞争压力。目前,我国生猪总体生产效率与养猪发达国家还存在较大差距,生猪养殖成本比美国高40%左右;生猪饲养料肉比平均在3.0以上,每公斤增重比美国和欧盟多消耗饲料0.5公斤左右;母猪年提供断奶仔猪约为15头,比国外先进水平低8-10头左右。  6、未来养猪产业的主要经营模式:1)专业化的家庭农场(欧洲模式),优势是管理的精细化;2)从养殖到屠宰到深加工的大型一体化集团(美国模式一),并不一定是通过新建场来实现,而是通过收购,如Smithfield联合模式,优势是产业链的利益共享。3)分工合作的大规模社会化体系(美国模式二),优势是集专业化的管理精细、社会化的优势互补及规模化的规模效应为一体。如温氏集团。  总体而言,中小规模的专业养猪户将占主流约70%,大型和超大型约30%。

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