四川广安开展食品安全工作

《要点》指出，今年广安市将以加强食用农产品源头治理、强化食品生产经营全过程监管、强化风险隐患排查治理、强化农村食品安全监管四大监管重点，新增三品一标农产品20个以上；重点加强对蔬菜和禁限用农兽药抽查检验，开展重点品种抽检500批次，实现食品总体合格率达95%以上，食品抽检监测中发现的不合格食品或问题食品的处置率达100%。结合精准扶贫工作，开展三年放心食品店建设工程，指导帮助280个贫困村打造放心食品店，农村厨师备案管理和培训率达98%以上，农村集体聚餐申报备案率达85%以上。

《要点》明确，广安市将实施食品安全双创、放心农贸市场食品安全、明厨亮灶、食品安全责任保险、食品追溯体系五大示范工程，进一步巩固省级农产品质量安全监管规范化建设示范市创建成果，岳池县、华蓥市积极争创国家农产品质量安全县，广安区争创全省食品安全示范县，确保6月底通过验收。将建成规范化农贸市场6家，城区学校食堂和大型餐饮单位全面推行明厨亮灶示范工程，并在全市学校和重点食品生产企业开展食品安全责任保险试点工作，重点推进白酒和猪肉等重点食品品种可追溯体系示范建设。

据了解，今年广安市还将实施农业投入品、两超一非等八大专项整治行动，坚决取缔生产假冒伪劣食品的黑窝点黑作坊黑工厂黑市场，严厉打击兽药中非法添加隐性成分、兽药及饲料生产中超剂量、超范围使用抗菌药和不执行休药期等违规行为，以及生产经营不符合食品安全标准、过期霉变食品、三无食品和制售假冒伪劣金花菊食品等违法行为，严查食品生产经营环节违法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂等行为，以及自供不合格餐饮具和使用集中消毒单位不合格产品行为。

此外，广安市将进一步改革完善企业主体责任体系、健全监管体系、完善应急处置体系、推进社会共治体系四项监管机制，完善企业红黑名单制度，依法及时公开曝光问题产品和企业。（广安日报 见习记者 康建林）