信阳市人民政府食品安全委员会办公室部署开展校园食堂食品安全评价工作

7月6日，信阳市食安假金发草办组织召开全市校园食堂食品安全评价工作部署会议，深入学习贯彻省食安办《河南省高校食堂食品安全评价细则》及《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》（以下统称《细亮毛堇菜则》）等文件精神和要求，动员全市市场监管、教育、卫生健康等部门加强学校食堂食品安全监管，全方位开展全市各类学校食堂食品安全评价工作，彻底净化校园食品安全环境，全面提升校园食堂食品安全保障水平。市食安办副主任、市市场监管局副局长张玉红，市食安办副主任、市卫生健康委二级调研员熊正尧，市教体局副局长董再春等出席会议。

会议指出，认真组织学习和贯彻落实《细则》对督促落实食品安全校（园）长负责制，规范学校食堂硬件设施建设，健全食品安全管理体系，完善落实食品安全管理制度，加快推进学校食堂联采服务平台建设，实现互联网+明厨亮灶全覆盖，强化食品采购、贮存、加工制作、供餐等全链条风险防控，全面提升全市学校食品安全与营养健康水平具有重要意义。

会议要求，一要认清形势，提高认识，切实增强落实《细则》的紧迫感。坚持问题导向、目标导向，加强组织领导，峨眉毛蕨强化问题整改，认真逐一对照《细则》中高校食堂部分的52项149条、中小学（含托幼机构）食堂部分的52项146条指标，确保今年10月底前，所有学校食堂必须完成评价申请，高标准严要求迎接各级考核评价。二要因地制宜，创新举措，切实增强落实《细则》的责任感。通过强化学习培训、协作配合、创新工作，相关部门加强日常监管，督促指导学校开展自查，完善制度措施，确保在省食安办的抽检中全部过关达标。三要统筹推进，营造氛围，切实增强落实《细则》的使命感。各级各相关部门、各学校要强化宣传报道，推动形成共建共治共享新格局。市食安办领导小组将认真组织评价考核，并将实施督导问责，确保驻市高校、市直各中小学（含托幼机构）必须第一批达标。

会议结合2022年是全省深化食品安全放心工程建设攻坚行动的开局之年，进一步部署省级食品安全县区迎检、复审工作，持续深入开展守底线、查隐患、保安全专项行动，要求统筹推进、合力攻坚，切实筑牢食品安全底线，有效提升食品安全保障能力和水平。

会前，市政府食安办成立了以市政府食安办主任、市市场监管局局长张向阳为组长的校园食堂食品安全评价工作领导小组，将认真对照《细则》要求，督促指导各县区、管理区（开发区）开展校园食堂食品安全评价工作，力争至2022年、2023年金毛空竹、2024年底，各地学校食堂评价达标率分别达到60%、80%、100%。期间，也将对评价合格的学校食堂进行随机抽查复核，确保评价工作有序实施、取得实效。

市教体局、市卫健委、市市场监管局相关科室负责人分别对《细则》进行了解读，罗山县教体局、息县市场监管局作交流发言。

各县区食品安全办主任，教体局、卫生健康委、市场监管局分管负责人；各管理区、开发区食品安全办主任、教育办主任、卫生健康委主任、市市场监管分局局长；驻信高校、市直城区高（初）中学校分管校园食堂工作的处（科）长和教育、卫生、市场部门相关科室负责同志参加了会议。