西安市场菜价近日涨势汹汹香菜开始按两卖西畴黄芩碎叶岩风线裂杜鹃瘤蕨光序苦树

西安市场菜价近日“涨势汹汹” 香菜开始按两卖

夏秋交替季节，很多人选择清淡饮食，蔬菜消费量增加。可近期的菜价普遍上涨，西安有些蔬菜卖到鳔冠花属10多元/斤，大有追赶肉价之势。

夏秋交替菜价普涨 香菜每斤超过11元

这几天菜真贵，香菜都按两卖了，外面菜摊上要两块钱一两呢！这超市里的菠菜一斤7块，油麦菜也要4块5一斤。8月21日上午，正在南二环一家华润万家超市挑选蔬菜的赵女士感慨，有的菜都赶上冬季大棚的价钱了，还有的比过年时候还贵。

华商报在这家超市看到，1元以下的蔬菜仅有南瓜，售价是0.59元/斤。西兰花、吊架吊杆是不是平直小白菜的价格超过了3元/斤；小青菜、油麦菜都超过了4元/斤；菠菜、芥菜、空心菜的价格均在6元/斤以上；茼蒿9.99元/斤、韭黄10.99元/斤，其中售价最高的香菜达到11.56元/斤。

地里的菜产量不高，上游批发价上去了，零售价就得涨。一位销售人员表示，尤其是菠菜、香菜这些叶菜，不易保存、损耗快，价钱根本便宜不了。

产量减少 只能吃外地高价菜

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月底以来，全国蔬菜价格整体上涨明显。仅在8月18日，21种监测蔬菜全国日平均价格涨幅就达到6.5%。

西安农业信息统计数据显示，8月上旬以来蔬菜价格普遍上涨。批发市场中，黄瓜涨幅最高达到48.68%；零售市场中，四季豆涨幅居前为34.18%。

对于菜价上涨的原因，陕西省商务厅的工作人员认为，主要是季节到了，产量和运输成本对菜价影响，每年这时都会涨。

阎良区蔬菜种植户孙阿鹏认为，产量的确是个关键因素。今年芹菜两块多一斤，能想象去年烂地里没人要吗？他举例说，去年芹菜滞销，一斤一毛都没人收，不少菜农直接用旋耕机打到地里种下一茬菜，今年芹菜的产量下来了，价钱就上去了。

朱雀农产品交易中心一位负责人介绍，本地菜季节性减少，运输成本较高的外地菜替补上市，是菜价上涨的另一个原因。他说，一般月西安市面上销售的本地菜居多。到8月中旬以后，则以甘肃、青海、宁夏等地的蔬菜为主，这些菜的运费高，途中的损耗更大。

北方旱、南方涝 年底菜价或上扬

也有人担心气候逐渐转冷后的菜价变化。城西一家蔬菜供货商指出，今年的气候并不好，北方旱、南特种橡胶：高氟含量氟橡胶材料、氢化丁腈橡胶方涝，可能会影响到今年冬天蔬菜的供应量，年底的菜价或许会像上半年的股市一样，进入一个明显的上涨周期。

这种概率是存在的。西部欣桥农产品物流中心常务副总经理刘新峰说，供应量的增减，直接影响到菜价的变化，特别是冬贮菜的价格面临着上行压力。不过，菜篮子关乎老百姓最基本的民生问题，政府层面应当会有预案，通过加蓟属强市场调度来保证蔬菜供应和产销的衔接，稳定菜价。

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